Выбираем духовой шкаф
Ни одна кухня не обходится без духовки. Количество блюд, приготовленных в духовом шкафу, действительно огромное – запеканки, пирожки, сладости... Овощи, запеченные в духовке, очень полезны – они сохраняют практически все питательные вещества. Заказать духовые шкафы в Минске со скидкой могут даже не большие специалисты в кулинарии. Дело в том, что во многих современных моделях есть автоматические циклы приготовления. Поэтому создание настоящих кулинарных шедевров не потребует больших познаний или практического опыта.
Электрические и газовые духовки
Сегодня на рынке представлены как газовые, так и электрические духовые шкафы. Электродуховки обладают большим функционалом. Например, у них больше режимов нагрева. Газовые духовки не имеют конвектора, за счет которого воздух равномерно распределяется по камере. Однако цена духового шкафа, работающего на электричестве, будет чуть выше. К тому же, возрастут ваши расходы электроэнергии.
Возможные режимы нагрева электрической духовки
Чем больше режимов нагрева, тем больший перечень блюд вы сможете приготовить, и тем проще управлять процессом готовки.
Основные режимы - это отдельная работа верхнего нагревателя, нижнего, их совместная работа и гриль. В дополнительных режимах часто участвует конвектор и кольцевой нагрев. В некоторых наиболее современных моделях имеется несколько программ приготовления на пару – режим пароварки или просто добавление пара.
Управление духовкой
Если вам посчастливилось недорого купить духовой шкаф в Минске, то скорее всего, он будет оснащен лишь переключателями между режимами и таймером. В более дорогих духовках можно сразу задать тип блюда – а все остальные параметры, такие как температура нагрева или продолжительность работы, выставляются автоматически. Это и есть функция автоматического приготовления.
Ну а если вы хотите сделать процесс приготовления пищи наиболее удобным, приобретайте модели с сенсорным дисплеем или другими современными дополнительными функциями – например, управлением через смартфон. Духовые шкафы по карте «Халва» – прекрасная возможность приобрести высокотехнологичный прибор в рассрочку на 2 или 3 месяца.
Зависимые и независимые духовки
В зависимых комплектах вместе с духовкой продается варочная поверхность. Управление плитой осуществляется через элементы на панели духовки. Преимущества зависимых комплектов в том, что они изначально подобраны друг к другу – по цвету, габаритам, мощности и тд. Кроме того, зависимый духовой шкаф в интернет-магазине с доставкой (в комплекте с варочной поверхностью) стоит чуть дешевле, чем два отдельно работающих прибора.
Недостаток состоит в том, что иногда при поломке духовки перестает работать и варочная поверхность. Не всегда, но такая вероятность остается. Кроме того, когда духовка и варочная поверхность никак не связаны между собой, вы можете выбрать плиту любого размера с любым количеством конфорок. Опять же, это увеличит стоимость, но иногда это необходимо, например, если у вас большая и очень голодная семья.
