Приглашаем на день Швеции в г. Минске

Праздник для минчан и гостей столицы организует Посольство Швеции в Республике Беларусь совместно с Минским городским исполнительным комитетом при поддержке шведских и белорусских компаний.


1 июня 2019 года на площади Свободы в Минске пройдет фестиваль День Швеции.Компания Electrolux устроит собственный гастрономический театр в дворике недалеко от театрального музея (вход с улицы Герцена и Музыкального переулка), в котором пройдут мастер-классы по приготовлению блюд шведской кухни с применением самых передовых технологий, доступных каждому.

Расписание мастер-классов

в гастрономическом театре Electrolux

1) 12.00-13.00, 17.00-18.00 

Раиса Савкова 


Бренд-шеф компании Электролюкс, блогер, автор 9 кулинарных книг, шеф-повар и владелица Студии Кулинарного Мастерства Раисы Савковой.

Блюдо: "Шведский классический суп из шиповника Nyponsoppa". 

2) 13.15-14.15, 15.45-16.45

Маковка Павел


Эксперт международной категории по стандартам Worldskills international. Судья международной категории WACS (всемирной ассоциации кулинаров) Генеральный   комиссар секции кулинарного искусства Международного фестиваля "Минский Вернисаж" . Управляющий ресторанами комплекса "Чижовка-Арена ", Член гильдии шеф-поваров Беларуси, Украины.
3 -х кратный чемпион Европы.

Блюда: "Тартар из оленины на крафтовом шведском хлебе". "Шведские тефтели с брусничным соусом, сельдерейным кремом и маринованным огурцом".

3) 14.30-15.30

Волков Антон


Член гильдии шеф-поваров, выпускник киевской академии шеф-поваров.

Ресторан "Реберная".

Блюдо: "Салат осенний с обжаренными яблоками".

Блюдо: "Картофельные блины с тартаром из говядины с сушеной клюквой и маринованным луком в брусничном соусе".

 4) 18.15-19.15

Снурницын Дмитрий 


Бренд-шеф Electrolux в РФ.

Блюдо: “Запечённые в хрустящей корочке гребешки с хумусом и Флат Бредом”.

5) 19.30-20.30

Куница Полина


Шеф-кондитер ресторана "Пена дней" выпускник кулинарной школы в Киеве, школы Жорди Бордаса.

Блюдо: "Яблочный пирог".

 В 2019 году шведский бренд Electrolux отмечает 100-летний юбилей. В

честь этого события компания выпустила новую коллекцию техники

для домашней кухни - Electrolux Intuit, которая будет продемонстрирована шеф-поварами во время мастер-классов в гастрономическом театре Electrolux. 

Продукты из новой коллекции - вобрали в себя экспертизу и лучшие инновационные разработки в области профессиональной техники, которой по статистике оснащен каждый второй ресторан, отмеченный звездами Michelin. Всем участникам фестиваля будет предоставлена скидка до 25% на технику Electrolux у наших партнеров: Gravitech.by.

День Швеции станет заключительным этапом Недели Швеции в Минске, во время которой пройдет традиционный фестиваль кино, будет презентован белорусский перевод детской книги шведских авторов, состоятся концерт классической музыки и соревнования по скандинавской ходьбе.

Главным музыкальным подарком на День Швеции станет выступление на вечернем концерте известной исполнительницы, победительницы "Евровидения" Лорин. Свои хиты исполнит также белорусская группа, но какая именно, пока сохраняется в секрете. Прозвучат всемирно известные хиты шведских коллективов в исполнении ансамбля Петра Клюева. Впервые будет организован шведский экодворик, наведавшись в который можно узнать, что такое экофика, познакомиться с инклюзивным бариста, поучаствовать в мастер-классе по сортировке мусора и увидеть выступление экотеатра. 

Зрелищным мероприятием станут международные соревнования Клуба операторов дорожно-транспортной техники Volvo. Будут определены два победителя, которые смогут выстроить пирамиду из деревянных брусов и, не пролив ни капли, установить на нее ведро с водой. Победители выйдут в европейский финал и поборются за чемпионский титул. 

На праздник предлагается прийти в шведских костюмах или одежде с цветами шведской госсимволики. Более подробные условия конкурса будут размещены в социальных сетях посольства в мае. В этом же месяце стартует еще одно творческое состязание - видеоконкурс в Instagram под хэштегом #Швецыяпобач. Для участия нужно снять видеоролик о шведских явлениях, предметах (музыке, языке, стиле, дизайне и т.п.), которые присутствуют в жизни конкурсанта. Победитель получит сертификат на тур в Швецию на две персоны. 

Присоединяйтесь и празднуйте вместе с нами!

Подпишитесь на новости